LA CÔTE NORMANDE

25 mai 2019

 

Samedi 25 mai 2019

LA CÔTE NORMANDE :

LA CÔTE d’ALBÂTRE et

LES FALAISES d’ETRETAT
 

par Jean-Pierre Cartier et Nicole Guary-Dubos

 

 

 

 

Le Palais Bénédictine de Fécamp fut commandé par Alexandre Legrand, négociant en spiritueux et grand passionné d'art à la fin du XIXème siècle. C'est un édifice flamboyant et somptueux mêlant une architecture de style néo-gothique et néo-renaissance.

Le groupe devant la façade principale

La cour d'honneur

 

 

 

Dans la salle de dégustation on goûte la liqueur traditionnelle ou le B&B (Bénédictine & Brandy) ou la Bénédictine cuvée spéciale Single Cash

Les caves du Palais : c'est là que se trouvent des tonneaux de chêne appelés "foudres" où reposent pendant huit mois les alcoolats ou "esprits". 

Un foudre de chêne

 

   

 

 

Dans la salle Alexandre le Grand, on aperçoit la maquette  du Palais exposée à Paris au moment de l'Exposition universelle de 1900

La salle gothique

 

 

Dans les vitrines sont présentés de nombreux objets religieux provenant en particulier de l'abbaye bénédictine de Fécamp fondée au XI ème siècle. Elle fut fermée à la Révolution.

Salle Renaissance : une collection de ferronnerie

Salle des abbés : en hommage aux 16 principaux abbés de l'abbaye de Fécamp entre 1001 et 1791.

 

 

La salle Alexandre le Grand  est consacrée à l'élaboration de la liqueur Bénédictine à partir d'un mélange de 27 plantes et épices venant du monde entier et dont la recette demeure secrète.

Un alambic en cuivre martelé

 

 

Vue panoramique sur la station balnéaire d'Etretat et la falaise d'Amont

Les falaises d'Etretat sont un bel exemple des falaises du Pays de Caux constituées de couches de craie entrecoupées de lits de silex

 

   

 

Un groupe d'étudiants en haut de la falaise d'Aval. On aperçoit en arrière-plan le sommet de l'Aiguille creuse.

Quelques sourires de plaisir pour ce beau voyage

  

 

Merci à Tareq pour les photos